Agroalimentare

Vini e produzioni tipiche di Calabria stanno conquistando i palati esigenti degli oltre 10mila visitatori che stanno animando le prime due giornate del Congresso di Identità Golose a Milano. Giornalisti, gourmet e specialisti del settore enogastronomico, provenienti da diversi paesi del mondo, stanno avendo la possibilità  di scoprire ed apprezzare...

Si è tenuto questa mattina, presso la sala oro della Cittadella regionale, il convegno dal titolo “Olivicoltura calabrese: quali opportunità per il rilancio della filiera”, con il quale è stato presentato il Premio “Verga” di Cotronei, riservato agli oli extra vergine d’oliva di qualità del Mediterraneo. Per la sesta...

Il vino racconta e interpreta i territori e, come accade con le migliori specialità agroalimentari e gastronomiche, riesce a comunicare l’anima, la storia e l’identità dei luoghi in cui è stato generato. Nonostante la comprovata esistenza di questo forte binomio (vino-territorio), che ha contribuito a costruire la ricchezza di tante...

 “Le misure creditizie e finanziarie per le imprese agricole e agroindustriali”. È questo il titolo del seminario in programma - giovedì 5 aprile alle ore 10:00 - nella Sala Petraglia della Camera di Commercio di Cosenza, durante il quale i funzionari dell’Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo...

Sarà, prima in Calabria, la città capoluogo di Regione ad inaugurare sabato 7 aprile p.v. alle ore 10,00 a Catanzaro Lido in via Nazionale,51 il primo mercato calabrese al coperto di “Campagna Amica – Coldiretti. E’ il primo – commenta il presidente Regionale Pietro Molinaro, ma ne seguiranno altri nelle...

La coincidenza imposta nella nostra ristorazione (perfino in quella che si definisce tipica!) tra formaggio e PARMIGIANO, come se non esistessero altre tipologie di formaggi né altre aree geografiche di produzione, a partire dalle nostre. L’inutilizzo tanto sistematico ed ideologico quanto scientificamente immotivato dell’extravergine d’oliva, soprattutto quello eccellente dei...

I piccoli comuni che hanno l’onere, l’onore e la responsabilità di valorizzare e promuovere oltre il proprio perimetro l’enorme ed inestimabile patrimonio paesaggistico e culturale di cui sono dotati, devono essere affiancati in questa sfida dalla Regione Calabria che ha l’obbligo di accompagnare, tutelare e garantire la continuità di...

Domani 6 giugno 2018, a Montalto Uffugo (CS), nella Fattoria Garrafa si terrà la premiazione dei vincitori del concorso “L’Agricoltura è…” al quale hanno partecipato le quinte classi delle scuole primarie della Calabria. Gli scolari arriveranno in azienda alle ore 10,00 insieme ai docenti e i genitori e si intratterranno,...

L'Unionberg, organizzazione produttori di bergamotto presieduta da Ezio Pizzi nata nel 2004 a Condofuri (RC) che oggi conta 486 soci, circa 1600 ettari e 640.000 ql. di prodotto, l'80% della produzione regionale, ha aderito a Coldiretti. Il presidente Pizzi nel ricevere la tessera dal Presidente di Coldiretti Calabria Pietro Molinaro, ha  presentato e...

Le aziende agricole hanno dimostrato, nel tempo, di avere una funzione anche sociale, sviluppando progetti al proprio interno, e sul territorio, capaci di generare benessere e migliorare la produttività. A confermare l’importanza del settore primario nell’ambito del welfare è stata la presentazione del Rapporto Welfare Index PMI 2018, promosso da...