Agroalimentare

L’esperienza maturata in 106 anni di attività va di pari passo con lo spirito pioneristico che da sempre contraddistingue Callipo: nel 1995 è stata la prima azienda a lanciare sul mercato i filetti di tonno in caso di vetro trasparente per esaltare al meglio la qualità del proprio prodotto, ora presenta...

Un settore che prosegue nella propria dinamica di crescita e che conferma, con risultati apprezzabili, il processo di riposizionamento su uno scacchiere mondiale in continua e rapida evoluzione. Una regione, la Calabria, ai primi posti in Italia per la produzione di vini biologici. Questa è, in estrema sintesi, la fotografia...

La Regione Calabria parteciperà dal 5 all'8 ottobre alla Fiera di Anuga, a Colonia, l'evento più importante al mondo dedicato al settore del Food & Beverage. All'appuntamento biennale della scorsa edizione, che si è svolto in ottobre 2017, hanno preso parte 7.405 espositori e circa 165.000 visitatori provenienti da tutto...

Progettare la raccolta di dati scientifici relativi alle specie ittiche “sardina” (pilchardus) e “sardinella” (aurita), note ai più come “bianchetto”, per poi definire una proposta di piano di gestione e di indicazione delle modalità di selezione delle imbarcazioni impegnate nella pesca sperimentale.È lo scopo della gara pubblica svolta sul...

Dipartimento di AGRARIA Università Mediterranea di Reggio Calabria e Club di Territorio di Reggio Calabria del TCI organizzano martedì 19 marzo 2019 alle ore 10,00 presso l’Aula Seminari Località Feo di Vito una conversazione sul tema “Gastronomia e ristorazione opportunità per la crescita della Calabria e dei suoi giovani”...

Ricco e variegato il programma della Terza settimana della cucina italiana nel mondo che quest'anno il Consolato Generale d’Italia a Francoforte ha organizzato proponendo a Francoforte, Offenbach e Saarbrücken un ricco tour di eventi per raccontare i saperi ed i sapori calabresi. Il ciclo di eventi culturali promosso dal Ministero Affari esteri italiano vede impegnato il Consolato...

Si è conclusa la concertazione tra i Dipartimenti regionali Agricoltura e Risorse Agroalimentari ed Ambiente,  propedeutica all’emamazione del bando del PSR Calabria 2014/2020 relativo alla Misura 7 “Servizi di base e rinnovamento dei villaggi nelle zone rurali”, Intervento 7.1.2 “Redazione e aggiornamento di piani di tutela e di gestione...

Giovedì 28 marzo alle 15.00 presso l'Aula Seminari del Dipartimento di Agraria della Mediterranea di Reggio Calabria (Località Feo di Vito) si terrà il seminario dal titolo "Olivicoltura superintensiva in Calabria: Si può?" Giunta alla sua quinta edizione, la consueta giornata di incontro tra mondo accademico e stakeholders, per discutere...

Quasi due italiani su tre (64%) acquistano prodotti alimentari biologici regolarmente (22%) o occasionalmente (42%) con una tendenza che si è costantemente rafforzata nel tempo. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ presentata in occasione del Sana di Bologna, il Salone internazionale  del biologico e del naturale, dove fino al 9 settembre...

Banchi d’assaggio, degustazioni, cantine aperte, concerto in piazza. Cirò e il crotonese saranno la prima tappa del festival itinerante di Rosso Calabria dedicato al turismo, ai vini e alle produzioni tipiche della Calabria. Il territorio è il tema portante dell’evento promosso dalla Regione, nelle sue declinazioni culturali ed enogastronomiche più...