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lunedì, 22 aprile 2019

Agroalimentare

Lo Chef calabrese Emanuele Mancuso parteciperà a “Cuochi d’Italia” di Borghese

Lo Chef calabrese Emanuele Mancuso parteciperà a “Cuochi d’Italia” di Borghese. Il rinomato Chef Emanuele Mancuso, trentacinquenne originario di Serrastretta, comune pedemontano del Lametino, che si è imposto all’attenzione della ristorazione calabrese con i suoi...

Condotta SLOW FOOD  COASTAL, la chef Axosn catapultata nei sapori calabresi

Santoria AXSON, delegata della Condotta SLOW FOOD  COASTAL con sede a BRUNSWIK, in GEORGIA (USA), ha avuto modo di incontrare persone e storie che la hanno fatto innamorare di saperi e sapori autentici, convincendola...

Organizzazioni di produttori ortofrutticole ed olivicole, approfondimento alla Regione

Il dirigente generale del Dipartimento agricoltura Giacomo Giovinazzo, insieme al consigliere delegato all'agricoltura Mauro D'Acri e a Pasquale Esposito in rappresentanza dell'assessorato, si sono confrontati, in due diverse riunioni, sulle problematiche e le relative...

La Calabria protagonista anche alla Fit America Latina 2018 di Buenos Aires

Mare, cultura ed enogastronomia. Questa l’offerta turistica con cui la Calabria si è presentata quest’anno alla edizione 2018 della FIT America Latina in programma a Buenos Aires dal 29/09 al 02/10. La delegazione calabrese, composta...

AgrariaUniRC: il 2 ottobre incontro su EUTR e Marcatura CE

Nell'ambito del percorso di valorizzazione delle risorse agro-forestali calabresi avviato dal Dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria in numerosi progetti di ricerca ed di formazione, in alcuni settori primari gli aspetti inerenti...

Venti nuovi sommelier dell’AIS Calabria ricevono l’ambito diploma

Diplomi “col botto” e in trasferta, quest’anno, per venti nuovi sommelier dell’AIS Calabria ai quali gli attestati di superamento delle prove d’esame del terzo livello sono stati consegnati ieri a mille chilometri di distanza,...

La Calabria buona diventa un modello da esportare: Piemonte e Giappone celebrano Fattoria della...

Superare stereotipi, personalismi, incapacità - o mancanza di volontà - di fare rete ed iniziare davvero a costruire qualcosa insieme: questa potrebbe essere la sintesi dell'intensissimo incontro di ieri sera a casa Piemonte, il...

Rosario Branda è il neo Delegato dell’Accademia Italiana della Cucina di Cosenza

Rosario Branda è il neo Delegato dell’Accademia Italiana della Cucina delegazione di Cosenza. Lo ha nominato il presidente nazionale Paolo Petroni che guida l’istituzione culturale nata nel 1953 con l’obiettivo di salvaguardare, insieme alle tradizioni...

Da giovedì prossimo la Regione Calabria partecipa al Salone del Gusto di Torino

La Regione Calabria prenderà parte, da giovedì a lunedì prossimo, alla dodicesima edizione di Salone del Gusto Terra Madre di Torino, la più importante manifestazione biennale dedicata al cibo ed alla tutela del pianeta....

Pietro Molinaro confermato presidente Coldiretti Calabria

Pietro Molinaro è stato confermato all’unanimità presidente di Coldiretti Calabria  per il quinquennio 2018-2023. L’elezione è avvenuta durante l’assemblea Regionale che si è svolta in un agriturismo e dopo una intensa fase dei rinnovi...

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