Agroalimentare

Grazie all’azione di Cia-Agricoltori Italiani, in stretta collaborazione con il ministro Francesco Lollobrigida, nell’ultima riunione del COI a Lisbona è stato raggiunto un significativo traguardo. È stata, infatti, approvata la riduzione del limite degli steroli per le varietà Koroneiki e Nocellara del Belice, con l’inserimento anche della cultivar Coratina,...

Agrocepi Calabria ha partecipato con una qualificata rappresentanza istituzionale e tecnica al forum nazionale “Le Nostre IDEEE per l’Italia”, svoltosi presso il Centro Congressi Cavour di Roma e promosso da CEPI, Agrocepi, Acli Terra e Fenapi, con il partner BPER Banca. L’evento ha rappresentato un importante momento di confronto tra...

Via libera dell’Europa a una maggiore trasparenza per i consumatori e a nuove garanzie per il reddito degli agricoltori. Il voto del parlamento europeo riunito in plenaria sulla riforma dell’Organizzazione Comune dei Mercati (Ocm) recepisce infatti alcune delle principali richieste avanzate da Coldiretti e Filiera Italia, a partire dal...

La sostenibilità dell’olio extravergine di oliva non si misura soltanto nel frantoio, ma lungo l’intero ciclo di vita del prodotto: dall’oliveto alla raccolta, dalla trasformazione al confezionamento, fino alla distribuzione. È questa la prospettiva adottata dalla ricerca scientifica internazionale per valutare l’impatto ambientale delle produzioni agroalimentari e comprendere dove intervenire per migliorarne l’efficienza. È...

Cia-Agricoltori Italiani della Calabria esprime profonda soddisfazione e orgoglio per l'ufficializzazione dell'Iscrizione dell'Indicazione Geografica Protetta "Peperoncino di Calabria" nel registro dell'Unione Europea, sancita dal Regolamento di Esecuzione (UE) 2026/1273. Questo riconoscimento rappresenta il coronamento di un lungo percorso e premia il lavoro e il sacrificio dei produttori calabresi. Il peperoncino,...

Dopo il successo dalla prima edizione, che ha registrato una significativa partecipazione da parte delle istituzioni e degli operatori del comparto, il Premio Oleario Magna Graecia, promosso dalla Camera di Commercio di Catanzaro Crotone Vibo Valentia, si prepara a celebrare la sua seconda edizione 2025-2026, con l’obiettivo di consolidare...

Nella seconda giornata del Merano Wine Festival in Calabria, il magnifico centro storico di Cirò si è trasformato in un percorso alla scoperta del territorio tra vino, cibo, cultura e musica: isole collettive dedicate al vino; isole food firmate da 10 chef del territorio; e poi l'enoteca di Cirò...

La “Milk economy” in Italia ha raggiunto il valore di 31 miliardi di euro, tra produzione e trasformazione. Un patrimonio di eccellenza e biodiversità dal quale nascono i formaggi Made in Italy più apprezzati sui mercati mondiali, dove nel giro di un decennio le esportazioni sono quasi raddoppiate in...

“Entro il 2050 potremmo perdere fino al 90% delle aree vitivinicole italiane a causa dei cambiamenti climatici. Per la Calabria, con la sua viticoltura millenaria e i suoi territori unici, questo non è uno scenario astratto. È una minaccia concreta, che riguarda comunità, economie, identità”. A lanciare l’allarme è...

L’olio extravergine di oliva si conferma un alleato strategico non solo per la prevenzione, ma anche per l’attività sportiva e i percorsi di controllo del peso: se utilizzato correttamente, può contribuire a migliorare metabolismo, recupero muscolare e gestione dell’energia. È quanto emerge dall’ultimo approfondimento promosso da AIFO – Associazione Italiana Frantoi Oleari – in collaborazione...