Agroalimentare

Si è conclusa con grande successo la prima tappa del tour calabrese dell'International Street Food organizzato da AIRS di Confartigianato Imprese. Quella di Catanzaro, che è coincisa con la festa del Santo Patrono del Capoluogo, San Vitaliano, ha visto la presenza di diciotto stand di cucina internazionale registrando oltre 20.000...

Il Presidente del Consorzio del Cedro di Calabria, Angelo Adduci, è lieto di annunciare che sono in corso i preparativi per il Cedro Festival 2024, un evento dedicato alla promozione e valorizzazione del territorio calabrese e delle sue eccellenze, con un particolare focus sul “Cedro di Santa Maria del...

Patate italiane sotto attacco degli effetti dei cambiamenti climatici e dell’invasione di prodotto estero, con le importazioni che nel 2024 sono cresciute del 18% e quelle dall’Egitto che sono addirittura triplicate nei primi due mesi rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti su...

Una giornata intensa, ricca di spunti ed organizzata per la promozione dei prodotti. Il Consorzio Olio di Calabria IGP ha avuto l’onore di ospitare un incontro tra il Presidente Massimino Magliocchi e una selezione di giornalisti nazionali specializzati nel settore alimentare. L’evento ha segnato un momento significativo per il...

Tra i prodotti di eccellenza che caratterizzano l’enogastronomia calabrese c’è anche la pasta. Sono numerosi i pastifici che in ogni provincia della regione producono formati di pasta, divenuti rappresentativi dell’identità dei territori. Una tradizione millenaria che affonda le sue radici fino ai tempi della Magna Grecia e, tuttavia, oggi,...

Quando un territorio parla ed esprime la sua vocazione, il risultato è un evento straordinario come il 'Magliocco Day'. È quanto è emerso durante la conferenza stampa di presentazione della prima edizione, tenutasi nei giorni scorsi presso l’Azienda Serracavallo a Bisignano, in vista del prossimo 18 giugno. L'incontro ha...

CRISEA si conferma punto d riferimento per le realtà agroalimentari che credono nella ricerca e nell'innovazione. Il centro in località Condoleo di Belcastro, in provincia di Catanzaro, ha organizzato e ospitato con successo la III edizione di “Nutri-Menti”, l'evento di taglio scientifico-culturale dedicato ad alcune eccellenze enogastronomiche del nostro territorio....

Un racconto multiforme della Calabria, attraverso aziende che hanno scelto di produrre al Sud, orgogliosi delle proprie origini e desiderosi di valorizzare non solo i prodotti ma anche i territori dai quali provengono. E’ quello che sarà a chiamata a fare la delegazione di AIC Cosenza, presieduta da Elisabetta...

Nel cuore dell’Emilia-Romagna, la fiera Cibus di Parma si è trasformata in una vetrina d’eccellenza per il settore agroalimentare italiano, attirando l’attenzione di visitatori e professionisti da tutto il mondo. Tra gli espositori di spicco di quest’anno, il Consorzio Olio di Calabria Igp ha fatto la sua presenza sentita,...

Il Consorzio del Cedro di Calabria parteciperà alla prossima edizione di MacFrut, la vetrina internazionale dedicata ai prodotti ortofrutticoli, che si terrà a Rimini dall’8 al 10 maggio 2024. Durante l’evento, con oltre 1400 espositori provenienti da tutto il mondo, il nostro Consorzio presenterà i risultati delle proprie attività...