CORIGLIANO ROSSANO sui media nazionali, riflettori continuamente accesi sui marcatori identitari distintivi. Tra tutti, quello della liquirizia AMARELLI, impresa culturale, eccellenza e ambasciatrice nel mondo del territorio. – VENERDÌ 17 MAGGIO alle ORE 13,30 protagonista su TG2 EAT PARADE, la prima rubrica di telegiornale dedicata all’enogastronomia.

Sarà l’amministratore delegato Fortunato AMARELLI a raccontare l’esperienza imprenditoriale e familiare che da quasi tre secoli continua a tramandarsi da ben 11 generazioni.

Declinazioni dolci della polvere di liquirizia AMARELLI. Sarà il gelatiere Massimo GROSSO del progetto TERRA GELATO a sviluppare la ricetta del gelato prodotto con l’ingrediente speciale.

Le esperienze ed i territori raccontati in questi anni dal format televisivo sono state raccolti in un libro da Bruno CAMBACORTA che ne è ideatore e conduttore. Il cibo ed il vino diventano in questo volume veicoli di conoscenza dell’Italia migliore.

Il servizio sarà trasmesso in replica SABATO 18, dopo la mezzanotte e VENERDÌ 24 MAGGIO alle ORE 3 del mattino. È possibile seguire la puntata in in diretta e in differita su www.raiplay.it o sulla app RAI PLAY. Sarà disponibile, in seguito, sul sito www.tg2.rai.it nella sezione rubriche/eat parade.