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domenica, 18 novembre 2018
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Agroalimentare

Le eccellenze eno-gastromiche del territorio crotonese conquistano gli operatori

Grande soddisfazione hanno espresso le imprese della provincia di Crotone che hanno partecipato alla Borsa Internazionale del turismo culturale e dell’agroalimentare che si è svolta a Pavia nei giorni del 26 e 27 ottobre....

Stappato il vino novello, 20mila bottiglie prodotte in Calabria

Una parte di consumatori lo aspettava per abbinarlo in particolare  ai prodotti autunnali quali  castagne e funghi. Ebbene puntuale è  arrivato sulle tavole il vino novello  Made in Italy con le circa 20mila bottiglie prodotte...

Wtm 2018: la Calabria parla di sana alimentazione e Dieta Mediterranea

In occasione di Wtm 2018, vetrina sull’offerta turistica regionale per il pubblico internazionale, Regione Calabria riapre il dibattito su alimentazione e dieta mediterranea, ricchezza immateriale della tradizione calabrese. Dichiarata patrimonio UNESCO nel 2010, la dieta...

La Regione Calabria protagonista a “Golosaria” di Milano

La Regione Calabria, attraverso il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari e l’Arsac, l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura, ha preso parte alla tredicesima edizione di Golosaria Milano, la rassegna di gusto e cultura del...

Agricoltura, settore trainante dell’economia. Se ne parla a Fagnano Castello

Anche quest’anno è in corso a Fagnano Castello la tradizionale “Sagra della Castagna”, un appuntamento molto atteso giunto, ormai, alla 35^ edizione. Tre giornate vissute in grande allegria, in cui si  ricreano l’atmosfera e...

Eccellenze agroalimentari calabresi, tra difficoltà e prospettive di crescita

Il consigliere regionale delegato all'Agricoltura Mauro D'Acri, in rappresentanza del presidente Oliverio, è intervenuto stamane al III° Forum 2018 Rotary Club Cosenza Nord dedicato al tema " Il Rotary Club Cosenza Nord a sostegno...

Il Cirò Doc Rosso Classico E-venti 2016 nella Guida Vinibuoni d’Italia

Ancora un riconoscimento per le produzioni locali di eccellenza: è la volta del Cirò Doc Rosso Classico E-venti 2016 di Caparra & Siciliani, inserito nella sezione “Vini da non perdere” della Guida Vinibuoni d’Italia...

La Calabria dal 21 al 25 ottobre al Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parigi

Importante partecipazione alla fiera SIAL di Parigi, dal 21 al 25 ottobre, dove sarà possibile gustare e conoscere le prelibatezze enogastronomiche della punta dello stivale, patria della Dieta Mediterranea. A valle del successo di pubblico...

Identità a tavola, Calabria protagonista in Giappone

Dalla pasta imbottita agli involtini di maiale con cicoriette di campo, dalle crocchette di melanzane al tris di conserve in olio extravergine d’oliva prodotto dalla Bottega BARBIERI, fino alla cicirata come dessert. È, questa, la...

Coldiretti, Molinaro: “Salumi del benessere, arriva la promozione per i prodotti”

Gli elevati standard volontari di benessere animale ed allevamenti a conduzione familiare hanno permesso alla Filiera Suinicola Calabrese di essere certificata "Antibiotic Free": carni e salumi provenienti da suini allevati senza utilizzo di antibiotici. Le...

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