venerdì, 21 settembre 2018
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Agroalimentare

Festival del Peperoncino a Diamante con show cooking degli agrichef

Prima serata a Diamante (CS) con il Mercato di Campagna Amica all'insegna del piccante e show cooking a cura degli Agrichef. Affollatissimo il Villaggio Coldiretti Calabria sul lungofiume, tantissime le degustazioni di piatti piccanti...

Coldiretti: il gusto dell’agroalimentare della Calabria al Parlamento Europeo

"A taste of Calabria" l’evento organizzato a Bruxelles al Parlamento Europeo dall'Eurodeputata Laura Ferrara, a cui va il plauso di Coldiretti Calabria, è stato un appuntamento importante e ha visto protagonisti  imprenditori agricoli proprio...

La Regione Calabria e le sue eccellenze agroalimentari protagoniste a Londra

I colori e la ricchezza della cucina calabrese invaderanno Londra nei primi giorni di settembre. Dal 2 al 4 settembre la capitale britannica ospiterà uno degli appuntamenti più importanti nel settore delle eccellenze culinarie: lo...

Bufa’ e Marrelli Wines dal 1° settembre entrano a far parte di Eataly

 I prodotti crotonesi a marchio Bufa’e Marrelli Wines dell’azienda “Le Verdi Praterie” scelte da una delle più grandi e importanti catene di distribuzione di generi alimentari italiani esistenti. All’interno del progetto “Porta del Sud” da sabato...

Villaggio dell’Identità con Slow Food, presenti più di 50 aziende

Il tradizionale Villaggio dell’identità e delle Eccellenze, coordinato dalla Condotta Slow Food POLLINO SIBARITIDE ARBERIA, ospitato in Piazza AZZURRA ed anche quest’anno accolto all’interno dell’evento promosso ed organizzato dall’Associazione Europea OTTO TORRI sullo JONIO insieme all’Amministrazione Comunale è...

La guerra allo spreco alimentare deve partire dal basso. Parola di Slow Food

La guerra allo spreco alimentare (1,3 miliardi di tonnellate di cibo buttato all’anno) non può che partire dal basso, dalle famiglie e dalla spesa quotidiana al supermercato, soprattutto nella grande distribuzione. Ecco perché tutto...

Oltre il 50% dei turisti si porterà dietro cibo “made in Calabria”

Oltre il 50% dei turisti che sono stati in Calabria e ritornano a casa dopo il Ferragosto porteranno con loro cibo “made in Calabria”. Un altro segmento di turisti composto in larga prevalenza di...

Tutto pronto per la FESTA TERRITORIALE SLOW FOOD 2018

Tutto pronto per la FESTA TERRITORIALE SLOW FOOD 2018 in programma GIOVEDÌ 23 AGOSTO. È un crescendo di richieste di adesione da parte dei produttori di tutti i territori del cosentino e delle altre province...

Callipo Conserve Alimentari: fatturato record nel mese di giugno e spinta sul segmento “bio”

Continua il trend positivo per l’azienda calabrese che chiude il primo semestre 2018 con un fatturato di €28.083.000 in crescita del 10% rispetto allo stesso periodo nel 2017. Fatturato record nella storia di Callipo...

Grado d’igiene di un ristorante: ecco come comportarsi secondo l’Adiconsum

Prima di sedersi per consumare un pasto al ristorante, prendere un aperitivo, sorseggiare un caffè sarebbe buona regola effettuare un veloce test per valutare il grado d’igiene del locale. Di solito le zone in cui...

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