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Agroalimentare

Campagna di comunicazione per la promozione del mondo della Pesca

Gli stati generali del mare calabrese”. È il titolo dell’iniziativa promossa dalla Regione Calabria con l’obiettivo di migliorare la competitività dei settori Pesca ed Acquacoltura, attraverso attività di comunicazione e promozione.A tal proposito, il...

Un Distretto del Cibo per il crotonese

Il ricco insieme di galassie di risorse enogastronomiche e turistiche della provincia di Crotone si sta costituendo nell’universo aumentato di un Distretto del Cibo, forma rinnovata dei distretti in agricoltura proposta dal legislatore nazionale. L’ultima...

Week End nelle Vigne, domani la conferenza stampa di presentazione alla Regione

Si terrà domani, mercoledì 15 luglio, alle ore 11, nella Sala Oro della Cittadella regionale a Catanzaro, la conferenza stampa di presentazione dell’evento "Week End nelle Vigne" promosso dall’associazione “Movimento Turismo Vino” presieduta da...

Bianchetto, individuato l’organismo scientifico per le attività di sperimentazione

Progettare la raccolta di dati scientifici relativi alle specie ittiche “sardina” (pilchardus) e “sardinella” (aurita), note ai più come “bianchetto”, per poi definire una proposta di piano di gestione e di indicazione delle modalità...

Doc al Pecorino del monte Poro, Parentela (M5S) esprime soddisfazione

Per tutta la Calabria è un risultato rilevante che la Commissione europea abbia deliberato il riconoscimento del Dop per il Pecorino del monte Poro, che così avrà una tutela speciale». Lo afferma, in una nota,...

L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria nel Distretto del Cibo di Vibo Valentia

I Distretti del Cibo costituiscono un nuovo modello di sviluppo per l’agroalimentare italiano e presto, con il decisivo contributo dell’assessore regionale all’agricoltura, Gianluca Gallo, verranno costituiti anche in Calabria, proponendo opportunità e risorse per...

Amarelli Srl: ecco come declinare nei diversi modi possibili l’uso della polvere di liquirizia

Energizzante naturale, dalle proprietà toniche e digestive e dall’azione rinfrescante, rimedio per la calura estiva e risposta all’irrefrenabile voglia di dolce. C’è da scommettere, la polvere di liquirizia, elemento principe e semplice della ricetta...

National Geographic Traveler estate 2020 dedica un ampio servizio al Bergamotto di Reggio Calabria

Ha la firma di Francesco Scarpino, giornalista, scrittore e imprenditore reggino – con la collaborazione di Marina Conti, già capo redattore di National Geographic Italia – e le fotografie di Alessandro Falcone l’ampio articolo...

Amarelli, Museo Diocesano e Castello Ducale: convenzione a tre che prevede sconti

Profuma di liquirizia e ha tutto il fascino della Storia contenuto nelle pagine preziose del Codex Purpureus Rossanensis, codice miniato che l’UNESCO ha riconosciuto bene patrimonio dell’umanità e la sontuosità del maniero che, tra...

Il vitigno Brettio Nero iscritto nel Registro Nazionale delle varietà di vite

Continuano le attività di tutela e valorizzazione delle eccellenze vitivinicole del territorio. Dopo le attività svolte sul Magliocco Dolce, l’Ente Camerale di Cosenza ha ottenuto la tutela di un altro importante vitigno autoctono. Infatti, è...

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