Agroalimentare

La campagna olearia appena conclusa, caratterizzata da disomogeneità produttiva territoriale, consegna alla Calabria ben 25 Presidi Nazionali Slow Food dell’olio extra vergine di oliva, con un incremento del 20% rispetto alla campagna dello scorso anno. Un risultato a dir poco straordinario che premia il lavoro duro, metodico, appassionato e...

Sotto l’albero di Natale - gli agricoltori e cittadini, trovano due ottime notizie fortemente volute da Coldiretti.La prima l’avvenuta pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto legislativo in attuazione della Direttiva Ue sulle pratiche commerciali sleali; la seconda i decreti che salvano la spesa Made in Italy che fanno rimanere...

Interventi urgenti in favore del comparto agricolo ed ortofrutticolo della Calabria che “vanta una radicata presenza sul territorio e nel tessuto sociale come risorsa economica insostituibile e nel quale sono impegnati tanti agricoltori e strutture associative”. A chiederlo la Coldiretti di Calabria in una lettera inviata al presidente della Regione...

L’iniziativa solidale promossa dalla Fondazione Banco Alimentare continua fino al 10 dicembre con la spesa online e le Charity card La colletta alimentare, al suo 25esimo anno, è tornata in presenza. Non era scontato che, con la ripresa dei contagi, 140mila volontari, nel rispetto delle norme, tornassero davanti a quasi...

Sono otto i premi nazionali che l’Accademia Italiana della Cucina ha assegnato negli anni 2020 e 2021 a ristoratori, produttori ed esercizi commerciali della provincia di Cosenza. Sono stati consegnati ieri nel corso dell’evento organizzato dalla Delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina di Cosenza, in occasione della VI Settimana della cucina...

La sala conferenze dell’Accademia del peperoncino di Diamante ha ospitato il convegno dal titolo “Riconoscimento IGP peperoncino di Calabria.  Prospettive e opportunità per il territorio” organizzato da CIA Agricoltori Italiani Calabria. Un dialogo proficuo a cui hanno preso parte associazioni di categoria ed istituzioni, che punta ad un unico...

In Italia è scattato quasi un allarme alimentare al giorno con ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020, delle quali solo 56 (19%) hanno riguardato prodotti con origine nazionale, mentre 160 provenivano da altri Stati dell’Unione Europea (54%) e 81 da Paesi extracomunitari (27%). E’ quanto emerge dal...

“Quando si dice che la Calabria ha radici millenarie di cui andare fieri, s’intende anche riferirsi all’origine e alla cultura di uno dei pilastri della nostra economia che è l’olivicoltura, oggi rappresentata da eccellenti produttori (grandi e piccoli) che però, nonostante sacrifici, impegni finanziari e la tenacia con cui...

“Riconoscimento Igp Peperoncino di Calabria. Prospettive e opportunità per il territorio”. Questo il titolo dell’incontro organizzato da Cia-Agricoltori Italiani Calabria Nord, insieme al Consorzio dei produttori del Peperoncino di Calabria, che si terrà venerdì 19 novembre, alle ore 16, presso la Sala Conferenze dell’Accademia del Peperoncino di Diamante, Parco...

In seguito alla definizione del Partenariato sociale/istituzionale e alla costituzione della società di distretto si è giunti alla presentazione dell’istanza di riconoscimento alla Regione Calabria. Ha preso così il via ufficialmente il Distretto del Cibo “Eccellenze del Savuto e del tirreno cosentino” che coinvolge novantadue soggetti tra aziende agricole, agroalimentari...