Agroalimentare

Tre italiani sui quattro (75%) giudicano negativamente la carne ottenuta in laboratorio. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dell’indagine Ixe’ in riferimento alla prima bistecca spaziale stampata in 3D sulla Stazione Spaziale Internazionale a partire da poche cellule di bovino combinate con fattori di crescita e sostanze compatibili con...

Continuare ad incentivare e spronare i ragazzi ad individuare ed esprimere al meglio il proprio talento. Rappresenta, questo, un percorso che rende merito alla Scuola ed a quanti si fanno promotori, a vario titolo, di iniziative che mirano alla crescita e allo sviluppo della comunità, del territorio e del...

Condotta Slow Food Pollino Sibaritide Arberia, l’assemblea straordinaria dei soci è convocata in seduta pubblica martedì 8 ottobre. In prima convocazione, alle ore 17; ed in seconda alle ore 19. L’appuntamento è al civico 1 di via Pitagora. È quanto fanno sapere il Fiduciario Lenin Montesanto ed il Comitato di Condotta informando...

La Regione Calabria parteciperà dal 5 all'8 ottobre alla Fiera di Anuga, a Colonia, l'evento più importante al mondo dedicato al settore del Food & Beverage. All'appuntamento biennale della scorsa edizione, che si è svolto in ottobre 2017, hanno preso parte 7.405 espositori e circa 165.000 visitatori provenienti da tutto...

La Regione Calabria, attraverso il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari, è presente a Bra (Cuneo), alla dodicesima edizione di “Cheese 2019”, la manifestazione biennale più importante al mondo sui formaggi a latte crudo ed i latticini. “Si tratta di una manifestazione importantissima - ha affermato Il Consigliere regionale delegato all’Agricoltura...

Il fatturato alimentare vola in controtendenza rispetto all’andamento generale con una crescita del 4,9% a luglio rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare i dati Istat sul fatturato dell’industria che a luglio registrano un calo generale dello 0,6% su base tendenziale. Un risultato ottenuto...

La maggioranza del 54% dei bambini italiani fa una merenda inadeguata con il consumo di alimenti con eccessiva densità calorica ma c’è anche una minoranza del 3,4% che, al contrario, la salta addirittura del tutto a metà mattino. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della giornata nazionale della...

La prima vendemmia sulle colline riconosciute dall’Unesco festeggia l’aumento del 50% delle vendite in Francia che spinge l’export del Prosecco al record storico di sempre sui mercati mondiali, per un valore complessivo di ben 458 milioni nel primo semestre del 2019. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti...

Al via oggi a Lione l’edizione 2019 del Villaggio “Passione Italiana” che quest’anno si colora di “Rosso Calabria”, il colore dei sapori del meglio della tradizione e della cultura enogastronomica calabrese. Protagoniste dell’evento, che si volge dal 12 al 15 settembre nella più bella piazza di Lione - place de...

Volano le esportazioni dell’agroalimentare nazionale che fanno registrare il record storico con un balzo del 5,5%. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati sul commercio estero dell’Istat nel primo semestre del 2019, rispetto allo stresso periodo scorso anno. Complessivamente – sottolinea la Coldiretti - sono...